Tác dụng của hạt sen

Tác dụng của hạt sen kỳ diệu đến nỗi bạn chưa thể nào nghĩ hết được. Từ xa xưa, hạt sen được biết đến không chỉ là thực phẩm ngon, công dụng làm đẹp cho các chị em phụ nữ mà còn là bài thuốc y dược tuyệt vời. Hãy cùng xem tác dụng của hạt sen thiết thực như  thế nào trong đời sống nhé.

Tác dụng của hạt sen

Tác dụng của hạt sen

Thành phần dinh dưỡng

Theo số liệu thống kê của một tạp chí về dinh dưỡng của Mỹ, hạt sen rất giàu hàm lượng Phốt pho, ma nhê, kali, protein, trong khi đó hàm lượng cholesterol, mỡ bão hòa, natri lại rất thấp. Trung bình trong 100 gr hạt sen thì hàm lượng calo, carbohydrate,protein tương ứng là 350 calo , 63-68 gram,17-18 gram nhưng lượng mỡ chỉ có khoảng 1,9-2,5 gram còn lại là các thành phần khác. Ngoài ra, hạt sen còn chứa cung cấp chất xơ và không chứa đường. Nhờ vào những thành phần dinh dưỡng như trên mà hạt sen có những tác dụng của hạt sen tuyệt vời. Sau đây là một số tác dụng của hạt sen chủ yếu:

1.Tác dụng của hạt sen chữa mất ngủ:

Những người bị suy nhược thần kinh, mất ngủ dùng hạt sen sẽ giúp bồi bổ cơ thể, an thần, giúp giấc ngủ được ngon hơn. Chúng ta có thể dùng hạt sen chế biến thành chè để dễ thưởng thức hơn. Lưu ý , trong hạt sen có tâm sen vị đắng nhưng cũng bổ dưỡng không kém vì chúng giúp giải nhiệt, hạ huyết áp rất hiệu quả.

Tác dụng của hạt sen
Tác dụng của hạt sen

2. Tác dụng của hạt sen chữa đau đầu

Trong thành phần dinh dưỡng của hạt sen chứa nhiều protid, glucid, vitamin B, vitamin C, vitamin PP nên vì thế chúng thường được dùng chữa các bệnh mất ngủ, đau đầu, đau nữa đầu.
Người ta thường dùng hạt sen kết hợp với một số các nguyên liệu khác để tăng hiệu quả như long nhãn, ngãi cứu, đậu đen, đậu xanh,…

3. Tác dụng của hạt sen giúp trẻ thông minh hơn

Bà bầu dùng hạt sen sẽ rất tốt cho sự phát triển thần kinh và trí não của bé ngay khi còn nằm trong bụng mẹ bởi vì trong hạt sen giàu hàm lượng can xi, photpho, đạm. Dùng hạt sen thường xuyên sẽ giúp các bé sinh ra sẽ thông minh và khỏe mạnh hơn.

4. Tác dụng của hạt sen giúp tóc đen bóng mượt

Trong cánh, nhị , ngó sen chứa tinh dầu  có tác dụng trong việc bài tiết melamin giúp cho tóc chúng ta không bị rụng, gãy hoặc lão hóa sớm.

Tác dụng của hạt sen

Tác dụng của hạt sen

5. Tác dụng của hạt sen làm trẻ da mặt

Hạt sen có tác dụng tích cực trong việc ngăn ngừa sự hủy hoại của các gốc tự do. Trong hạt sen có chứa lượng chất chống oxy hóa cao, chúng ta nên bổ sung thông qua các món ăn ngon khoái khẩu và hợp khẩu vị từng người. Hoặc những ai bị nổi mụn, nám da, tàn nhan, da xỉn màu có thể dùng nước ép từ ngó sen sẽ cải thiện rõ rệt

6. Tác dụng của hạt sen chống lão hóa

Hạt sen và củ sen có tác dụng phục hồi các protein trong cơ thể  bị tổn thương nên làn da của chúng ta sẽ được hồi phục, luôn trẻ trung căng tràn. Bên cạnh, việc giàu hàm lượng enzyme, hạt sen còn giàu hàm lượng kaempferol sẽ ngăn ngừa tình trạng viêm nhiễm, chống viêm các mô lợi, nhất là người lớn tuổi.
Vì hàm lượng dinh dưỡng cao, hạt sen được xem như bài thuốc dân gian chữa nhiều bệnh phổ biến. Những tác dụng của hạt sen sẽ không bao giờ uổng phí nếu bạn tìm hiểu và cung cấp bữa ăn cho gia đình mình hợp lý. Hãy là một nhà nội trợ hiểu biết và tài năng nhé.